明代御医龚廷贤，字子才，江西金溪人。生于中医世家，曾任太医院官吏，其医术甚为高超，经治者服药辄愈，在京城享有“医林状元”的盛誉。他利用供职皇家太医院的良机，有幸得见了很多收藏的珍本、孤本医籍，极大地丰富了他的医学知识，于是他决心致力于发掘整理宫廷医籍，再结合自己多年从医的实践经验，终于编撰了《万病回春》与《寿世保元》两部医学巨著，对中医学的发展影响甚大。
其中有专门章节阐述养生保健(保健食品)的问题，至今仍有一定的实用价值，现择其要者介绍于下，以飨读者。
龚氏认为，养生保健必须讲究心理卫生，注重养心调神。在《寿世保元》一书中，他把养生之道归纳为十一条，相当精炼，颇有借鉴意义，其要点为：“薄滋味、省思虑、节嗜欲、戒喜怒、惜元气、简言语、轻得失、破忧沮、除妄想、远好恶、收视听”。短短的几十个字，言简意赅，可以算得上是谆谆告诫世人的金玉良言。
龚氏著作中另有一首《摄养诗》：“惜气存精更养神，省思寡欲勿劳心。食惟半饱无兼味，酒至三分莫过频。每把戏言多取笑，常含乐意莫生嗔。炎凉变诈都休问，任我逍遥过百春”。
还有一首《延年箴》：“四时顺摄，晨昏护持，勿为无益，当慎有损。坐卧顺时，勿乏身怠。住行量力，勿使形劳。悲哀喜乐，勿使过情。寒暖适体，勿侈华艳。动止有常，言谈有节。呼吸清和，安神闺房。诗书悦心，山林逸性。心身安逸，四大闲散。救苦度厄，济困扶危”。
两者字虽不多，但内涵很丰富，如能潜心研习，并身体力行，付诸实施，那么对人们养生保健，延缓衰老进程，益寿延年，定会有所裨益。
