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饮食专家独家推荐感冒食谱

编辑:简约健康整理:快乐家庭网点击数:2012-04-02
导语:做法:地瓜削皮后切成小块,一块生姜切成薄片,加水六碗煮熟后,再加适量红糖,每天早晚饭后喝一杯。

  这个冬季,流感话题一提再提,但感冒人群还是一增再增。目前的甲型H1N1流感是归医学处理,有针对性的药品和治疗方法,但是普通感冒最好就别加入排队就医大军了,一来避免罹患甲流的危险,二来减少专家医生的麻烦。

  普通感冒,除了服用感冒药之外,传统的食疗也是一个不错的方法。饮食专家就给大家提供几种食疗小处方,既能享受美味,又可增强抵抗力,一举两得,何不为之。

  1 大米姜醋粥:

  做法:大米50~100克,生姜3克,入沙锅同煮1~2沸,再放入连须葱白5~7段,待粥将熟时,放入米醋10~15毫升,稍煮即可。趁热服下,食后宜盖被青卧,以微微出汗为佳。

  功效:生姜主治感冒风寒、喘咳等,米醋入药最佳。

  2 薏米扁豆粥

  做法:以薏米及扁豆各半碗煮成粥,每天早晚餐各喝一碗。

  功效:薏米扁豆可强健脾胃去湿气,能促进肠胃吸收,还可加强体力以对抗感冒病毒。

  3 红薯姜汤

  做法:地瓜削皮后切成小块,一块生姜切成薄片,加水六碗煮熟后,再加适量红糖,每天早晚饭后喝一杯。

  功效:地瓜补充营养,生姜可去寒,比较适用于风寒感冒。

  4 香葱汤

  做法:香菜根、葱须、白菜头煎水,加红糖适量,代茶饮。

  功效:有发汗解表通鼻窍作用。

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