感冒后期宜喝汤
黄启辉副教授说，中医认为感冒后期宜用健脾开胃之品，如党参、淮山、大枣、太子参、黑木耳、银耳等，以这类食物煲汤有以下推荐：
西洋参麦冬鸡汤
具体做法：鸡肉100克、西洋参切片10克、麦冬15克。先将西洋参切片，麦冬与鸡肉一起放进炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味，饮汤食肉。专家认为西洋参鸡汤大补元气，提高机体免疫力，具有驱除病毒的作用。
黑木耳枸杞乌鸡汤
具体做法：鸡肉100克、枸杞30颗、黑木耳15克。先将黑木耳水发，生姜切片，枸杞与鸡肉一起放进炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味，饮汤食肉。专家认为黑木耳枸杞乌鸡汤能清肠解毒、补益脾胃。
银耳大枣汤
具体做法：银耳15克、大枣10枚、枸杞30颗、冰糖30克。先将银耳水发，大枣去核，枸杞过水洗净，冰塘加水同炖至黏稠状时即可服用。专家认为银耳大枣汤可健脾润肺。
