洋葱
专家解析:葱豉姜煮黑糖发汗去寒
葱辛温入肺,能解表发汗,适合风寒型感冒;若有胸腹作痛,宜用青葱;多汗或有狐臭者忌用。事实上,豆豉也能治风寒感冒及心胸烦闷,所以中医师常使用,“葱豉汤”用于温阳发汗。
此外,生姜辛温入肺、胃、脾经,能发散表寒、温胃止吐、化痰止咳,所以感冒风寒,有头痛、鼻塞、怕冷、想吐、冷咳者,亦可用姜加黑糖,如法泡制来喝。
梅粉西红柿汁
现榨西红柿汁,如果嫌味道不够可口,可在榨西红柿汁的同时,加一些新鲜的梅粉,富含维他命C,可提高人体的免疫力,且是人间美味!
西红柿汁
专家解析:梅粉西红柿汁不宜多食
西红柿汁富含维他命A及C,可提高人体免疫力;红透者比绿色者所含维他命A更多。由于钾离子含量亦多,故适合高血压者。茄红素则可清除体内自由基,一般认为有防癌的功效,但酸梅可收敛生津,治久咳久泻,但不宜多食,因多食损齿、生痰助热,而且妇女经期亦忌之。