夏天排毒好时节 多吃三蔬菜

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　　胡萝卜

　　味甘，性凉，有养血排毒、健脾和胃的功效，素有“小人参”之称。

　　现代医学已经证明，胡萝卜是有效的解毒食物，它不仅含有丰富的胡萝卜素，而且含有大量的维生素a和果胶，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。