新的担忧——接触双酚A的新途径
更让人担忧的是,小票中双酚A的存在形式与食品包装材料不同,后者是被锁在高分子聚合物中的,以奶瓶为例,若不接触高温,不会轻易游离出来;而在小票中,双酚A本身就是以游离的形式存在,于是当我们接触小票的时候,其中的双酚A会沾到皮肤,再透过皮肤进入人体。
有研究发现,在手干燥的情况下握住含双酚A的小票(已测得小票中双酚A含量为8-17克/千克)5秒后,约有1微克的双酚A转移到食指和中指上,而如果手湿或者特别油的话,这个量可达10微克。
法国科学家丹尼尔?左克(DanielZalko)等[7],用猪耳朵皮肤(实验室短期培养)及人皮肤(用于移植的小块皮肤)来研究双酚A的透皮吸收率,结果发现65%的双酚A透过了猪耳朵皮肤,46%的双酚A透过了人皮肤。
而哈佛大学环境卫生系的布劳恩(Braun)等人[8]在检测了389名孕妇尿液中的双酚A含量后发现,超市的收银员可能因为比一般人更多地接触小票,尿液中双酚A平均浓度最高,为2.8微克/克,而教师和工厂工人尿液中双酚A平均含量分别为1.8微克/克和1.2微克/克。作者在讨论中谨慎地表示,由于所采的孕妇样本中只有17名是收银员,这个结果需要谨慎解读,但他们还是建议收银员在工作时采取保护措施(如戴上手套)。