酒精
6分钟。德国研究人员发现，喝酒后6分钟，酒精就会导致大脑损伤。发表在英国《脑血流与代谢杂志》上的研究结果表明，当人体内酒精水平上升时，大脑保护物质的水平就会下降。适度饮酒造成的大脑损伤具有可逆性，但酗酒会对大脑造成永久性损伤。
食盐
30分钟。《美国临床营养学杂志》刊登的一项新研究发现，吃过多食盐之后30分钟，血管就会发生硬化，血液输送能力降低。英国伦敦沃夫森预防医学研究所的心血管医学顾问格拉哈姆·麦克格雷格教授表示，吃盐太多还会使体内液体增加2升，进而增加心脏和心血管系统的压力。吃盐太多还会导致高血压。
咖啡因
30分钟。一杯咖啡下肚30分钟之后，咖啡因就会导致皮肤等人体器官供血减速，并且令神经细胞释放肾上腺素，进而造成心率加快、血压上升、肌肉血流增加。
