对制盐企业人士的说法，市内一超市人士也予以赞同。主管超市食盐经营的该人士称，现在重庆的超市里，只有市盐业总公司一家专营食盐，如果其他制盐企业杀进来，肯定打价格战。
体制改革后食用盐价格是否下降？市盐业公司人士称，目前他们卖食盐并非都盈利，在交通不便的地区卖500克盐甚至倒亏三四元。据此，体制改革后食盐生产企业很可能挑肥拣瘦，在主城区这样交通便利、人口众多的市场，很可能引来众多盐企加入，竞争加剧将导致食盐价格下降。而在边远地区，很可能没有多少盐企愿去；即使去的盐企，为了盈利也多半只有提价。
虽然盐业体制改革的时间、内容并未最终出台，但各级盐业公司已在做各种准备工作。据称，市盐业公司就已开展了多种经营，去年非盐销售收入已超过盐销售收入，只是利润仍以盐业为主。记者 陈斌
百姓担心盐会涨价
家住南岸宏声路的张梅是一个下岗女工，孩子还在读初中，一家人靠吃低保和打临工维持，日子过得紧巴巴的。在她的账本上，买包盐都记录得很详细。
说起生活，令张梅最感到头疼的是粮食和食用油涨价。但一听说盐业可能也要推向市场，张梅就皱起了眉头：“这一改莫又一下子涨到两三块一包，那我们吃低保的就恼火了。”
