中餐：美味鸡蛋包饭
主料：米饭、鸡蛋、肉馅、玉米粒、香菇、胡萝卜、芦笋、香葱。
调味料：盐、鸡精、色拉油
制作：鸡蛋打成液汁，肉馅入锅中炒一下，加进切碎的香菇、胡萝卜、芦笋及玉米粒、香葱，一同翻炒均匀，将适量的米饭入锅中炒成蛋炒饭起锅备用，锅中倒油烧热后改小火，将蛋液均匀地倒入锅中，摊成蛋饼勿翻面，将蛋炒饭铺在蛋皮的一边，将另一边蛋皮合上成月牙形，稍煎一下即可装盘，蛋包上淋点番茄沙司就是蛋包饭了。
配料：粉条鸡汤、水果即可。
晚餐：双色银丝
主料：鱼肉一块、绿豆芽、西芹。
配料：鸡蛋清、生粉、料酒、盐、姜、蒜瓣、白糖、醋、味精、香油。
制作：鱼肉切丝放入碗中，加蛋清、生粉、料酒、盐腌10分钟；豆芽掐去头尾，西芹切丝；姜、蒜剁成碎末，另将白糖、醋、味精、香油、生粉放在一只小碗中调成芡汁。炒锅中倒油烧至八成热时，将鱼丝倒入锅中并迅速将锅移出炉火，用筷子将鱼丝划散，待鱼丝变白后盛入盘中，锅内留油，下姜、蒜末入锅炒出香味，加豆芽、西芹煸炒断生，再将鱼丝入锅轻轻翻炒均匀，再将调好的汁倒入锅内，翻炒均匀后即可盛盘。
酱汁煎鸡腿主料：鸡腿。配料：玉米罐头、番茄酱、蒜瓣。调味料：白酒、盐、胡椒、油。
制作：鸡腿剔骨一剖为二，鸡皮朝下，用刀将鸡肉横切四五刀，不要切到鸡皮上，撒上盐、胡椒粉腌渍片刻，锅中倒油烧热，加入蒜末炒香，加入番茄酱、白酒煮开后转小火煮至汁浓稠成番茄酱汁，盛出备用；平底锅中刷上油，鸡腿肉皮朝下平铺锅中，以中火煎至表皮带有烧烤的颜色，翻面煎另一面，两面均煎好时，转小火，盖上锅盖焖煎3分钟装盘，淋上做好的番茄酱汁即可上桌。
配料：冬瓜虾皮鸡蛋汤、米饭、辣萝卜条即可。
