晚餐:
主菜:蟹黄豆腐、茭白肉片、炒西芹
主食:杂粮馒头、红、绿豆稀饭
宵夜:绿豆小米粥
医师推荐:防暑茶
淡盐茶:绿茶5克、食盐2克、开水500毫升。将绿茶与食盐放入茶壶内,冲入开水500毫升,待晾凉后饮用即可。生津止渴、解热除烦,并可治夏季头晕和恶心。
豆衣茶:绿豆皮10克、扁豆皮10克、绿茶5克、开水500毫升。把绿豆皮、扁豆皮放入干燥净锅中焙黄,然后与茶叶一起用500毫升开水冲沏,泡5分钟后,滗出冷却,即可饮用。可预防中暑,健胃除烦,治食欲不振。
翠衣茶:西瓜翠衣15克、炒桅子12克、赤勺20克、黄连0.3克、甘草0.3克、白砂糖适量。把西瓜皮洗净,将外边一层绿皮切下,切成小块,与炒桅子、赤勺、黄连、甘草一起放入锅中,加水750毫升,用文火煮半小时,沥渣取汁,放入白糖搅匀,晾凉后饮用,或放于冰箱中冰镇可饮用。可消暑解热、止渴除烦,利尿。
自制防暑小香袋:中草药藿香30克、佩兰30克、香薷20克、银花20克、薄荷15克、冰片10克、甘草6克。将众药捣成豆粒大小的粗末,装入一只以纱布缝制的小袋中。白日玩于手中,睡时置于枕边,随身相伴。
中医师点评:这些用于防暑的中草药具有较浓郁的芳香气息,可以通过人的呼吸与之接触的皮肤传入体内,走行于气血经络之间,发挥药理作用。小香袋中的药物有消暑、避秽、化浊、醒脑的功效,可起到防暑的作用。